La dieta japonesa de 14 días es considerada una de las más saludables del mundo y debido a esto, la esperanza de vida promedio de los japoneses es mucho más alta que la del resto del mundo. Pero ¿por qué es así? Después de todo, el "japonés" promete el resultado máximo en el menor tiempo posible: 8 kilogramos en dos semanas y, lo más importante, un resultado garantizado que durará mucho tiempo.
En ocasiones se atribuye la autoría a nutricionistas de la Clínica Mayo. Este establecimiento médico sólido y de buena reputación realmente existe. Pero esta no es una clínica japonesa, sino estadounidense. Más concretamente, una red de clínicas y centros de investigación con sede en San Francisco. Los médicos de Mayo ofrecen varios métodos patentados para perder peso.
Dieta japonesa durante 14 días: brevemente sobre las cosas más importantes.
| período de tiempo | 14 dias |
|---|---|
| precio | Bajo |
| El resultado de la dieta japonesa. | menos 5-8 kg |
| particularidades | Bajo en calorías y estricto, requiere un ajuste psicológico |
| Frecuencia recomendada | No más de 2 veces al año |
| efecto adicional | Conservación a largo plazo del resultado (sujeto a la salida correcta de la dieta) |
Al final de la dieta, es importante seguir algunas recomendaciones para mantener el resultado durante mucho tiempo. Los principios fundamentales de este método para perder peso son los siguientes:
- rechazo de especias, sal, predominio de alimentos proteicos en el menú;
- el uso de platos exclusivamente dietéticos;
- prestar atención a una dieta equilibrada en el futuro.
La dieta japonesa no es adecuada para mujeres embarazadas, mujeres lactantes, gastritis y úlceras, y personas con enfermedades hepáticas, renales y cardíacas. ¡Antes de comenzar una dieta, debe consultar a su médico!
contraindicaciones
El sistema japonés de pérdida de peso se considera rígido y tiene una serie de contraindicaciones:
- con hipertensión, enfermedades del corazón, vasos sanguíneos;
- diabetes mellitus;
- enfermedades de la glándula tiroides;
- durante el embarazo y la lactancia;
- Enfermedades del tracto gastrointestinal de cualquier complejidad, enfermedades renales;
- durante los deportes;
- duro trabajo físico y mental.
Cuando se trata de deshacerse rápidamente de los kilogramos ganados durante las vacaciones, se recomienda dar preferencia a los días de ayuno: esta práctica no daña la salud, alivia la digestión y elimina el agua acumulada durante la celebración.
Dieta japonesa durante 14 días: los conceptos básicos de una nutrición adecuada
Se sabe que los japoneses tienen una de las expectativas de vida más altas del mundo y tienen muy pocos casos de obesidad, lo que empeora los problemas de salud. Las mujeres japonesas viven una media de 87 años y los hombres 80 años. La longevidad de los japoneses se debe en gran medida a su dieta saludable, que consiste principalmente en pescado, verduras y plantas. Una de las características definitorias de la cocina japonesa es la calidad sobre la cantidad.
El objetivo de la dieta japonesa durante 14 días es restaurar el metabolismo alterado gracias a la cuidadosa selección de alimentos bajos en calorías en el menú. El énfasis está en las pequeñas porciones de productos frescos de temporada. Se recomienda a las personas que hacen dieta priorizar la calidad sobre la cantidad y comer despacio para apreciar el sabor de los alimentos y lograr una sensación de satisfacción comiendo menos.
El factor principal en la forma japonesa de comer es comer hasta en un 80%. Además, se pone gran énfasis en la presentación y en hacer que la comida se vea hermosa y llamativa.
Los productos lácteos y el pan no forman parte de la dieta, y cuando la carne de res y el pollo se incluyen en las comidas, se consideran un acompañamiento de la comida en lugar de una comida principal. La fruta fresca es el postre preferido, pero si tiene un postre alto en calorías, debe consumirse en cantidades muy pequeñas.
En Japón, el desayuno se considera la comida más importante del día y suele ser la más larga. En su libro, Naomi Moriyama presenta a las personas que hacen dieta el concepto de un desayuno energético japonés que consiste en sopa de miso, arroz, huevos o pescado, verduras, frutas y té verde.
Dado que el "japonés" es un sistema desequilibrado de pérdida de peso, es imperativo tomar complejos vitamínicos. Además, para una pérdida de peso efectiva, debe beber muchos líquidos y beber agua limpia, y no jugos y otras bebidas. a dos litros de agua por día ayudan a eliminar toxinas y productos putrefactos del cuerpo.
La duración de la dieta es de 13 o 14 días. Algunos misterios del libro que ya no son misterios:
- El pescado, el arroz, las verduras, la fruta y la soja son los principales alimentos de los japoneses. Casi todas las recetas japonesas se basan en estos ingredientes. Y por supuesto, gracias al pescado, los japoneses obtienen ácidos grasos omega-3, y como saben, no solo tienen efecto en la piel/pelo/uñas, sino en todo el cuerpo.
- Los japoneses comen solo de platos en miniatura. Los japoneses solo comen porciones pequeñas. Puedes comer una hamburguesa, pero será una hamburguesa de tamaño japonés. "En Japón, la comida se sirve en platos, tazas y tazones aptos para un niño con un pulgar en comparación con sus contrapartes estadounidenses. "Esto tiene como objetivo aumentar el atractivo de la comida y reducir el tamaño de las porciones. La dieta japonesa le permite devolver su figura a la normalidad y mejorar su salud de muchas maneras.
- La comida japonesa siempre es "light". Es decir, en lugar de freír las verduras, los japoneses las cocinan en una vaporera o parrilla. Y los japoneses no usan especias en absoluto, comen alimentos "desnudos" y sienten su sabor natural.
- Los japoneses reemplazan el pan con arroz. Los postres se comen raramente y en pequeñas cantidades. Y están en constante movimiento.
La idea principal del libro es que los japoneses tienen una actitud sensata hacia la comida. La comida no es un culto para ellos, no intentan comer más y más gordos (como los americanos), sino que comen para vivir. Hablando de americanos. El libro muestra a los estadounidenses como un "mal ejemplo". Japón y Estados Unidos se comparan constantemente. Bueno, Japón ciertamente está ganando.
básico de la dieta japonesa
Los nutricionistas notan varias ventajas: "japonés" es bajo en carbohidratos y bajo en calorías, además, todos los alimentos deben consumirse sin sal, lo que crea una sensación de hambre. El lema de la dieta japonesa es la moderación.
Dada nuestra inclinación por la comida rápida rápida y fácil, no sorprende que un "japonés" basado en una alimentación saludable y no solo en el gusto mejore enormemente la esperanza de vida. Los japoneses como nación (¡excluyendo a los luchadores de sumo! ) comen normalmente lo que les gusta, no lo que se anuncia en la televisión, ya que la pérdida de peso que consiste en alimentos poco saludables obviamente conduce a la muerte.
La esencia de la dieta japonesa es evitar la sal y el azúcar y reducir la cantidad de carbohidratos y grasas. Es importante cumplir con las reglas de nutrición y el menú, que es fácil de encontrar en Internet. Lo único que se puede cambiar es alternar el café negro con el té verde sin azúcar y añadir un poco de sal a la comida cada dos días para que no se disuelva. Por supuesto, durante este período debe renunciar a la comida rápida, los dulces, el alcohol y los alimentos poco saludables.
Además de la versión clásica de la dieta japonesa, también existe una opción en el menú donde se recomienda tomar té verde en lugar de café.
Entonces, ¿cuáles son los alimentos de la dieta japonesa que se incluyen en la dieta diaria?
- pescado para la saludCuando piensas en comida japonesa, probablemente piensas en sushi, que hoy en día suele significar pescado crudo y arroz. Por tanto, la dieta japonesa está muy relacionada con el consumo de pescado en grandes cantidades. El pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus beneficios para la salud del corazón e incluso del cerebro.
- Menos carne roja. ¡Con tanto pescado, los japoneses definitivamente están lo suficientemente alimentados como para comer carne roja! La carne roja contiene grasas saturadas, que cuando se consumen en exceso pueden obstruir las arterias y también provocar obesidad y enfermedades del corazón. Así que come más salmón, caballa, sardinas, arenque y evita las carnes rojas y un posible infarto.
- productos de soya. Al igual que el pescado, los alimentos de soya como el tofu también son una gran fuente alternativa de proteínas que la carne roja o incluso los lácteos porque contienen poca o ninguna grasa saturada. Los productos de soya ayudan a reducir las enfermedades cardíacas y a disminuir la presión arterial. Un elemento básico de la dieta japonesa, los productos de soya ayudan a reducir el colesterol y son una adición saludable a una dieta saludable.
- mucho arrozLos japoneses consumen arroz en grandes cantidades, por lo que se sirve con casi todas las comidas del día, incluido el desayuno. Como un carbohidrato bajo en grasa, el arroz te llena, dejando menos espacio para los alimentos que promueven la obesidad y obstruyen las arterias. (Los japoneses podrían mejorar su salud reemplazando el arroz integral con arroz blanco).
- pastas naturales. Los fideos soba japoneses también son el alimento básico de la nación y están hechos de harina de trigo y trigo sarraceno, que ayuda en el proceso digestivo. Los fideos soba no contienen harina blanca y se consideran significativamente más saludables, ya que tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda al cuerpo a eliminar el colesterol y promueve los movimientos intestinales regulares.
- No hay muchas verduras. Los japoneses consumen grandes cantidades de verduras, y no es raro comer sopa de verduras o incluso ensalada para el desayuno. Los "japoneses" tienen una ventaja sobre la dieta occidental por su alto consumo de vegetales crucíferos como el repollo, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo chino, la coliflor, el repollo y el berro, son ricos en vitamina C y fibra y tienen un poderoso anti- Propiedades cancerígenas Los métodos de cocción de las verduras incluyen la cocción ligera al vapor o la fritura, que conserva la máxima cantidad de nutrientes.
- Tés Saludables. El té verde japonés tiene muchos beneficios para la salud. Se cree que el té verde ayuda a regular la presión arterial, reduce el azúcar en la sangre, estimula el sistema inmunitario, reduce el colesterol, ralentiza el proceso de envejecimiento e incluso las investigaciones han demostrado que el té verde puede ser eficaz para prevenir el cáncer. ¡Es lo más parecido al elixir de la vida!
- Postres saludables. A los japoneses les encantan algunos postres occidentales como el helado o el pastel, pero es más probable que sirvan frutas de temporada en un plato que pudín de caramelo pegajoso. Incluso cuando los postres de estilo occidental están en el menú, el tamaño de las porciones es significativamente más pequeño.
- Pequeña porción de comida. Las porciones de comida son más pequeñas en Japón, lo que a su vez alivia el sistema digestivo. Los turistas en Japón encontrarán que cuando comen en un café o restaurante, la comida es aproximadamente la mitad de lo que están acostumbrados.
- Tú "japonés". Este sistema de pérdida de peso tiene innegables beneficios para la salud que lo harán vivir más tiempo, lucir más delgado (y potencialmente más joven) y ser más saludable en general. Agregar mucho pescado, arroz (preferiblemente arroz integral) y verduras a su dieta, y reducir el consumo de carnes rojas y alimentos procesados puede cambiar drásticamente su dieta y su salud. ¡Ahora ve y tómate un poco de té verde!
El menú de la dieta incluye café negro natural, por lo que esta dieta no es recomendable para personas con enfermedades cardiovasculares. Antes de comenzar a perder peso, debe consultar a un médico especialista. Él podría recomendar reemplazar el café con té negro o verde. Los deportes, especialmente el entrenamiento con pesas, deben posponerse a una dieta (la ingesta calórica diaria es menor de lo normal y el cuerpo no "hace" mucha actividad física).
Lista de compras de comestibles de dieta japonesa de 14 días
- Fruta (excepto plátanos y uvas) - 1 kg en total.
- Kéfir - 1 l (¡compre fresco, no lo llene para usarlo más tarde! ).
- Café premium en grano o molido - 1 paquete.
- Filete de pescado de mar - 2 kg.
- Zanahorias frescas - 2-3 kg.
- Carne magra, pulpa - 1 kg.
- Té verde de tu variedad favorita (sin aditivos ni saborizantes) - 1 paquete.
- Calabacín, berenjena - 1 kg en total.
- Huevos de gallina frescos - 2 docenas.
- Filete de pollo - 1 kg.
- Repollo blanco - 2 tenedores medianos.
- Jugo de tomate - 1 l.
- Aceite de Oliva Virgen Extra - 500 ml.
- Limones seleccionados - 2 uds.
Dieta japonesa para 14 días: tabla de menú completa
Los nutricionistas no recomiendan seguir la dieta japonesa durante más de 14 días. Puedes repetirlo cada pocos años.
| días | desayuno | Cena | Cena |
|---|---|---|---|
| día 1 | Café sin leche y azúcar añadidos o una taza de té | Dos huevos con repollo estofado, tomates frescos o un vaso de jugo de tomate | 200 g de pescado magro hervido |
| dia 2 | Café sin leche y azúcar añadidos o una taza de té | 200 gramos de pescado magro, guarnición de verduras al vapor | Dos huevos, col guisada o ensalada de verduras frescas |
| día 3 | Café o té sin azúcares añadidos, leche, un pequeño picatostes de pan de centeno | 200 g de pescado magro hervido con verduras frescas o guisadas | 100 gramos de carne de res hervida, un vaso de kéfir bajo en grasa |
| día 4 | Café o té sin azúcares añadidos, leche, un pequeño picatostes de pan de centeno | Calabacín o berenjena cocidos en aceite vegetal | 200 gramos de ternera hervida con guarnición de col fresca con un poco de mantequilla, dos huevos duros |
| dia 5 | Ensalada De Zanahoria Con Jugo De Limón | 200 gramos de pescado hervido con una guarnición de tomates frescos o un vaso de jugo de tomate | 200 gramos de fruta, excepto plátanos, uvas |
| día 6 | Té o café sin azúcar y con leche | 200 gramos de carne de res hervida | Dos huevos cocidos adornados con zanahorias frescas |
| día 7 | Té o café sin azúcar y con leche | 200 gramos de pollo hervido con guarnición de ensalada de verduras (col, zanahorias, un poco de aceite) | 200 gramos de fruta, excepto plátanos, uvas |
| día 8 | Ensalada De Zanahoria Con Jugo De Limón | Dos huevos duros, 50 gramos de queso bajo en grasa, una ensalada de cualquier verdura. | 200 gramos de carne de res, un vaso de kéfir bajo en grasa |
| día 9 | Té o café sin leche ni azúcar añadidos | 200 gramos de filete de pollo, zanahoria y ensalada de repollo | Dos huevos, una ensalada de cualquier verdura con un poco de aceite |
| día 10 | Café o té sin azúcares añadidos, leche, un pequeño picatostes de pan de centeno | 200 g de pescado magro hervido con verduras frescas o guisadas | 200 g de pescado magro hervido |
| día 11 | Café o té sin azúcares añadidos, leche, un pequeño picatostes de pan de centeno | Calabacín o berenjena cocidos en aceite vegetal | Dos huevos, col guisada o ensalada de verduras frescas |
| día 12 | Ensalada De Zanahoria Con Jugo De Limón | 200 gramos de pollo hervido con guarnición de ensalada de verduras (col, zanahorias, un poco de aceite) | 100 gramos de carne de res hervida, un vaso de kéfir bajo en grasa |
| día 13 | Té o café sin leche ni azúcar añadidos | 200 gramos de filete de pollo, un vaso de jugo de tomate, ensalada de verduras | Dos huevos, una ensalada de cualquier verdura con un poco de aceite |
| día 14 | Té o café sin leche ni azúcar añadidos | Dos huevos con repollo estofado, tomates frescos o un vaso de jugo de tomate | 200 gramos de fruta, excepto plátanos, uvas |
El número de comidas en la dieta se limita al desayuno, el almuerzo y la cena, sin refrigerios entre comidas.
- No se puede reorganizar el desayuno y la cena o los días a dieta.
- Coma solo productos del menú durante 14 días (sin perseverancia nada ayuda);
- El repollo y el pescado en la dieta no reemplazan nada;
- La carne de res se puede reemplazar con pollo 1-2 veces (pero no deseable);
- se permite reemplazar calabacín, calabaza, remolacha (en lugar de freír, este producto también se hornea en papel de aluminio con hierbas y aceite de oliva).
Principios generales para la eliminación gradual de la dieta japonesa
Si ha resistido firmemente los 14 días de la dieta japonesa, en ningún caso debe apresurarse a comer alimentos que ahora están permitidos, debe deshacerse de ellos gradualmente.
- Debe volver gradualmente a su dieta habitual y expandir gradualmente la dieta. Puede agregar 1-2 productos nuevos al menú todos los días y mantener el menú. Debes comenzar con verduras, frutas y carbohidratos complejos. Un regreso completo a la nutrición normal debe ocurrir no antes de 7 a 14 días después de suspender la dieta.
- La nutrición debe ser racional. ¿Por qué aguantar y apegarse a una dieta estricta cuando puede comenzar a comer en exceso carbohidratos simples y grasas al día siguiente? La dieta debe ser equilibrada, contener muchas proteínas, vitaminas, fibra.
Los productos en los que se basa la dieta japonesa se pueden dejar como base de la dieta y después de ella. Carne y pescado bajos en grasa, ensaladas de verduras, fruta fresca: todo esto solo es bueno para el cuerpo y ayuda a obtener una buena figura. También vale la pena mantener el hábito saludable de beber muchos líquidos y minimizar el uso de sal y azúcar. Entonces y al final de la dieta, los kilos de más no estarán nada mal.
Qué resultados se pueden esperar de la dieta japonesa
Hacer dieta requiere mucho peso extra. Es líquido durante los primeros días (y volverá, así que te sentirás mejor por 1-2 kg, y eso es normal). Pero los 3-6 kg restantes se derretirán sin dejar rastro. Las mujeres que tienen un sobrepeso de 20 a 30 kilos pueden perder al menos 10 kilos en dos semanas.
A pesar de los impresionantes resultados, no se recomienda seguir esta dieta todo el tiempo: es baja en calorías y nutrientes, lo que significa que puede dañar la salud de las mujeres. La piel, las uñas, los dientes se deteriorarán, el sistema reproductivo y el tracto gastrointestinal sufrirán. No debe repetir el sistema japonés de pérdida de peso con demasiada frecuencia: una vez cada seis meses es óptimo.
revisiones de la dieta
Entre las muchas dietas, se destaca la dieta japonesa, cuyas revisiones a menudo se registran. Se cree que los "japoneses" no solo eliminan el exceso de peso de manera efectiva, sino que también contribuyen a la adquisición de buenos hábitos alimenticios y mejoran el metabolismo.
- Primera revisión, mujer, 31 años. "Quería, por así decirlo, limpiar mi cuerpo antes de las próximas vacaciones y al mismo tiempo corregir ligeramente la figura. Me sorprendió la efectividad, pero me molestó de inmediato cómo "planté" mi cuerpo. Esté atento. "Queridas señoras, antes de hacer dietas tan estrictas. "
- Segunda revisión, mujer, 20 años. "Pero me arriesgué a seguir esta dieta durante más de 14 días. Lo he hecho en vano. Mi metabolismo se alteró y ahora no sé qué hacer al respecto. "
- Tercera revisión, mujer, 38 años. "Decidí perder peso después de tener un hijo. Estoy muy satisfecha. Por supuesto, no volví a mis formas anteriores, pero aumenté notablemente. Lo recomiendo a todos los que quieran deshacerse de los centímetros sobrantes y probar su fuerza de voluntad. Conocimiento, si quieres algo, puedes ir al espacio. Entre otras cosas, esta dieta te da una buena abdominoplastia".
- Cuarta revisión, mujer, 28 años. "No te burles del cuerpo. Lo que puede ser bueno para los japoneses, aunque dudo mucho que los japoneses tomen café solo por la mañana, es inaceptable para otras personas. Por supuesto que sobreviví los 14 días, ¡pero cuánto me costó! ¿Problemas con las deposiciones, náuseas, irritabilidad, dolores de cabeza y todo por perder 10 libras? Esperaba más, al menos 8. Los creadores de la dieta afirman que durante la dieta se produce una normalización completa del metabolismo, lo que te permite mantener un resultado duradero después de mucho tiempo, siempre que sigas una dieta equilibrada en el futuro. "
- Quinta revisión, hombre, 40 años. "Y le pedí a mi esposa que bajara de peso. Al principio ella se resistía, no quería. La tomé "débilmente", luego pasó. Al principio fue difícil, pero el resultado nos sorprendió. Años menos. Tiene 5 Perdí kilos y comencé a sentirme genial. Ahora el interés me ha superado. Decidí probarlo yo mismo. Barriga cervecera y costados caídos como nunca antes".
- Sexta revisión, mujer, 36 años. "Me senté en una 'japonesa' más de una vez, me gusta mucho la dieta, porque bajé por lo menos 5 kilos, eso es todo lo que necesito. En los primeros días es muy difícil sin sal, entonces hay que hacerlo". un esfuerzo, no renunciar a todo y no volver a comer como antes. Soy una persona orientada a objetivos, así que perseveré. El resultado fue muy feliz, hasta los kilogramos, los volúmenes se fueron, se me olvidó lo que es la hinchazón.
Sea como fuere, en cualquier dieta para adelgazar lo principal no es su nombre, sino su eficacia en cuanto a la pérdida de peso, y en este sentido, las opiniones de personas que han perdido peso con esta dieta, así como las de los nutricionistas. Los comentarios al respecto, en su mayoría correctos están de acuerdo en su valoración positiva.
Conclusión
Debes saber que cualquier dieta pone una carga colosal en el cuerpo. No te esfuerces hasta el punto del agotamiento. Date atención y comprensión, quién, si no tú, cuidará de tu amada. El "japonés" es un sistema de adelgazamiento muy estricto, da resultados en poco tiempo, pero la combinación proteínas-grasas-hidratos de carbono-vitaminas es absolutamente desequilibrada.
Si aún tienes dudas sobre si ponerte o no a dieta, consulta a un nutricionista. ¡Feliz pérdida de peso y buena suerte!